家庭菜園に最適！糖蜜を使った手作り肥料の作り方

家庭菜園を始めた人も多いのではないでしょうか。新鮮な野菜を自分で育てる喜びは格別ですね。

でも、肥料代がかさんで家計を圧迫するのは避けたいところ。そこで注目したいのが、「糖蜜」を使った手作り肥料です。今回は、糖蜜を使った2つの肥料作りの方法をご紹介します。

糖蜜とは?

糖蜜とは、サトウキビから糖を作る際に出る副産物で、ミネラルや有機酸を豊富に含んでいます。

通常は飼料や肥料として利用されていますが、最近では手作り肥料の材料としても注目を集めています。

EMボカシ作り

EMボカシとは、米ぬか、モミ殻、EM(有用微生物群)、糖蜜を発酵させた肥料のことです。土に還元すると土壌改良効果が期待できます。

材料(10kg分)

• 米ぬか 10kg
• モミ殻 0.5~1kg
• EM・1(有用微生物群) 125~150ml
• 糖蜜 125~150ml
• 水 2.5~3L

作り方

1. EM・糖蜜混合希釈液(5%)を作る
   • 水にEMと糖蜜をそれぞれ125~150ml入れ、5%の濃度に薄める
2. 米ぬかとモミ殻を混ぜ合わせる
3. EM・糖蜜混合希釈液を加え、よく混ぜる
4. 厚手のビニール袋に入れ、空気を抜いて密閉する
5. 2~3週間発酵させる

発酵が進むと、米ぬかの油分が分解され、良い香りがするようになります。完成したらそのまま土に混ぜて使えます。

EMボカシのメリット

• 土作りに最適。発酵により生まれた有用微生物が土壌を改良します。
• 発酵過程で雑菌を抑制するので、安心して使えます。
• 米ぬかやモミ殻は家庭から出る廃棄物なので、環境にやさしい。

一方で、作る過程が少し手間がかかるのが難点です。でも、自分で作った手作り肥料を使うと、野菜への愛着も湧きますよ。

糖蜜発酵液の作り方

糖蜜発酵液は、糖蜜を発酵させた液体肥料です。土に直接撒いて使えるのが特徴です。

材料

• 廃糖蜜 1L
• 水 10L
• 発酵種菌(乳酸菌等) 適量

作り方

1. 廃糖蜜と水を1:10の割合で混ぜる
2. 発酵種菌(乳酸菌等)を加える
3. 2週間程度発酵させる
4. 500倍に薄めて土に撒く

発酵が進むと、糖蜜に含まれるミネラルや有機酸が増え、植物の生育を促進する働きがあります。

糖蜜発酵液のメリット

• 作り方が簡単で、手間がかからない
• 液体なので土に直接撒けて手軽に使える
• 発酵により植物に必要な成分が増える

まとめ

いかがでしたか?糖蜜を使った手作り肥料は、環境にやさしく、コストも抑えられる上に、愛情を込めて作れるのが魅力です。

EMボカシは土作りに適し、糖蜜発酵液は手軽に使えるなど、用途に合わせて選べば良いでしょう。

家庭菜園を始めたら、ぜひ糖蜜を活用してみてはいかがでしょうか。自分で作った手作り肥料を使って育てた野菜は、格別の味わいがあるはずです。

環境に優しい取り組みを通して、食卓を彩る喜びを味わってみてください。