【特集】“お米なし生活”到来？家庭菜園で主食をまかなう――ジャガイモからキヌアまで徹底ガイド
食料価格の高騰や健康志向の高まりを背景に、「自宅の畑で主食をまかなえないか」という声が増えています。 実際、米がなくても、根菜・豆類・擬穀（ぎこく）※1 を育てれば十分にエネルギーを確保できます。 本記事では、1㎡あたり …
家庭菜園の秘密兵器！納豆菌水で病気知らずの野菜を育てる驚きの方法
身近な発酵食品が植物の守護神に 冷蔵庫に常備している納豆が、実は家庭菜園の頼れる味方になることをご存じでしょうか？ 「納豆を植物にかけると病気にならない」と聞いて半信半疑の方も多いはず。 しかし、近年多くの家庭菜園愛好家 …
収穫量2倍も夢じゃない！トウモロコシ栽培の決定的タイミングとアワノメイガ対策の極意
はじめに 夏の家庭菜園の人気者、トウモロコシ。その甘くてジューシーな実を自宅で収穫できる喜びは格別です。 しかし多くの家庭菜園愛好家が「なぜか小さな実しかできない」「虫に食われてしまう」といった悩みを抱えています。 実は …
![[５月にやるべきこと] ジャガイモ収穫量がアップする5月の重要管理ポイント](https://wooder.info/wp-content/uploads/2025/05/5bb800d7-f2af-426d-b91f-ddcbcbcbdb53-310x350.jpg)
[５月にやるべきこと] ジャガイモ収穫量がアップする5月の重要管理ポイント
はじめに 皆さん、こんにちは！ 5月に入り、ジャガイモ栽培者の皆さんにとって最も重要な時期がやってきました。 この記事を読んでいるあなたは、「なぜ我が家のジャガイモはいつも小さいのか」「病気に負けない株を育てるには？」と …
米ぬか大量活用術！畑で失敗しないためのコツと発酵テクニック徹底解説
米ぬかが眠っていませんか？ 家庭用精米機の普及や、農家の方々の自家精米が増えるなか、「米ぬか」が大量に手元に残って困っている方も多いのではないでしょうか。 「米ぬかって畑に良いって聞くけど、どう使えばいいの？」「たくさん …
「バイオ増殖さつまいも苗つる取り用親株」から、つる（茎）は何本採れる？
バイオ増殖親株とは？ まず、「バイオ増殖」とは、組織培養などのバイオテクノロジーを活用して、ウイルスフリーで優良な苗を大量に増やす技術です。 ここでいう「親株」とは、つる（茎）を採取するために育てられる元の苗のこと。 つ …
産卵率アップのカギは“食事”にあり？──裏庭で育てるニワトリのための栄養管理ガイド
「健康なニワトリには、良いエサを」──関心高まるバックヤード・チキン飼育ブーム 近年、日本でも都市部を中心に「バックヤード・チキン（裏庭でニワトリを飼う）」というスタイルが静かに広がりを見せています。 特に新鮮な卵を毎日 …
【DIY防獣対策】鶏を獣から守る！３重構造の鶏小屋リニューアル奮闘記
自分で鶏を飼う――それは「食の自給自足」という魅力的な夢のようでありながら、現実は想像以上にシビアなものです。 特に自然豊かな地域では、獣害（※注：野生動物による被害）との戦いが避けて通れません。 私自身も3年前、一度そ …
絶対ダメ！ニワトリに与えてはいけない危険な食べ物リスト
大切なニワトリを守る！命に関わる食品から、健康を害する可能性のある食品まで解説 家庭菜園の相棒として、また新鮮な卵の供給源として、ニワトリを飼育する人が増えています。 しかし、ニワトリは意外とデリケートな生き物で、人間に …
「エサが変われば卵も変わる」──ニワトリの健康が生む“本当に美味しい卵”の秘密とは？
朝食の定番、卵。目玉焼きにスクランブルエッグ、ゆで卵……その味の違いに気づいたことはありませんか？ スーパーで買った卵より、地元の直売所や農家の卵が「濃くて美味しい」と感じたことがある人は多いはずです。 では、なぜ卵の味 …