足るを知らず

2025年6月22日 2025年6月22日その他

ジャガイモを収穫したら洗う？洗わない？保存の基本と長持ちのコツを徹底解説

家庭菜園や直売所で採れたてのジャガイモを手にしたとき、誰もが一度は悩むのが「泥の付いたまま保存するべきか、それとも洗ってから保存したほうが良いのか」という保存方法。実は、この選択ひとつでジャガイモの鮮度や味、さらには保 …

2025年6月5日 2025年6月5日家庭菜園

初夏の訪れとともに、庭先の梅の木が実をつけ始める季節がやってきました。しかし、多くの方が「いつ収穫すればいいのかわからない」という悩みを抱えています。特に、地面に落ちている梅を見つけると「もう遅かったのかな？」と不安 …

2025年5月25日 2025年5月25日トウモロコシ / 家庭菜園

夏の味覚として人気のトウモロコシですが、栽培において最大の敵となるのが害虫被害です。せっかく大切に育てたトウモロコシが、収穫直前にアワノメイガやアブラムシ、さらにはカラスの被害に遭ってしまった経験をお持ちの方も多いので …

2025年5月18日 2025年5月18日その他

食料価格の高騰や健康志向の高まりを背景に、「自宅の畑で主食をまかなえないか」という声が増えています。実際、米がなくても、根菜・豆類・擬穀（ぎこく）※1 を育てれば十分にエネルギーを確保できます。本記事では、1㎡あたり …

2025年5月17日 2025年5月17日家庭菜園

身近な発酵食品が植物の守護神に冷蔵庫に常備している納豆が、実は家庭菜園の頼れる味方になることをご存じでしょうか？「納豆を植物にかけると病気にならない」と聞いて半信半疑の方も多いはず。しかし、近年多くの家庭菜園愛好家 …

2025年5月17日 2025年5月17日トウモロコシ / 家庭菜園

はじめに夏の家庭菜園の人気者、トウモロコシ。その甘くてジューシーな実を自宅で収穫できる喜びは格別です。しかし多くの家庭菜園愛好家が「なぜか小さな実しかできない」「虫に食われてしまう」といった悩みを抱えています。実は …

2025年5月17日 2025年5月17日ジャガイモ / 家庭菜園

はじめに皆さん、こんにちは！ 5月に入り、ジャガイモ栽培者の皆さんにとって最も重要な時期がやってきました。この記事を読んでいるあなたは、「なぜ我が家のジャガイモはいつも小さいのか」「病気に負けない株を育てるには？」と …

2025年5月5日 2025年5月5日家庭菜園

米ぬかが眠っていませんか？家庭用精米機の普及や、農家の方々の自家精米が増えるなか、「米ぬか」が大量に手元に残って困っている方も多いのではないでしょうか。「米ぬかって畑に良いって聞くけど、どう使えばいいの？」「たくさん …

2025年5月5日 2025年5月5日その他

バイオ増殖親株とは？まず、「バイオ増殖」とは、組織培養などのバイオテクノロジーを活用して、ウイルスフリーで優良な苗を大量に増やす技術です。ここでいう「親株」とは、つる（茎）を採取するために育てられる元の苗のこと。つ …

2025年4月23日 2025年4月23日その他

「健康なニワトリには、良いエサを」──関心高まるバックヤード・チキン飼育ブーム近年、日本でも都市部を中心に「バックヤード・チキン（裏庭でニワトリを飼う）」というスタイルが静かに広がりを見せています。特に新鮮な卵を毎日 …