家庭菜園で大量収穫したさつまいもが腐らない保存法【高温地域対応】
家でさつまいもをたくさん収穫したあと、どう保存すれば長くおいしく保てるのか悩ましいことがよくあります。 特に、10月に入っても最高気温が30℃近くまで上がる暑い地域では、一層の工夫が必要です。 今回は家庭菜園での大量さつ …
家でさつまいもをたくさん収穫したあと、どう保存すれば長くおいしく保てるのか悩ましいことがよくあります。 特に、10月に入っても最高気温が30℃近くまで上がる暑い地域では、一層の工夫が必要です。 今回は家庭菜園での大量さつ …
初夏の訪れとともに、庭先の梅の木が実をつけ始める季節がやってきました。 しかし、多くの方が「いつ収穫すればいいのかわからない」という悩みを抱えています。 特に、地面に落ちている梅を見つけると「もう遅かったのかな?」と不安 …
夏の味覚として人気のトウモロコシですが、栽培において最大の敵となるのが害虫被害です。 せっかく大切に育てたトウモロコシが、収穫直前にアワノメイガやアブラムシ、さらにはカラスの被害に遭ってしまった経験をお持ちの方も多いので …
身近な発酵食品が植物の守護神に 冷蔵庫に常備している納豆が、実は家庭菜園の頼れる味方になることをご存じでしょうか? 「納豆を植物にかけると病気にならない」と聞いて半信半疑の方も多いはず。 しかし、近年多くの家庭菜園愛好家 …
はじめに 皆さん、こんにちは! 5月に入り、ジャガイモ栽培者の皆さんにとって最も重要な時期がやってきました。 この記事を読んでいるあなたは、「なぜ我が家のジャガイモはいつも小さいのか」「病気に負けない株を育てるには?」と …
ガーデニング・農業愛好家の素朴な疑問 春の園芸シーズンや家庭菜園のスタート時期になると、ホームセンターや通販サイトで「化成肥料8-8-8」を手に取る方も多いのではないでしょうか。 その一方で、「開封した化成肥料は早く使い …
春になると、家庭菜園や農家の畑で顔を出すアスパラガス。シャキッとした食感とみずみずしい甘みは、旬の味覚として多くの人に愛されています。 しかし、アスパラガス栽培を始めて3年目、いざ収穫の時期を迎えてみると「なんだか細い芽 …
「せっかく庭を耕したのに、石を取り除いたら土が半分に…」 家庭菜園を始めようと意気込んで土づくりを始めたら、予想外のトラブルに直面した経験はありませんか? 特に庭を畑に改造する場合、元が芝生や砂利敷きだと、ふるいにかける …
はじめに 春になると、モモの木に可愛いピンクの花が咲き、うれしくなりますよね。 でも、植え付け1年目のモモの木に花が咲いた場合、「このまま咲かせておいていいの? それとも摘んだ方がいいの?」と迷う人も多いはず。 実は、1 …
「ネギにネギ坊主ができてしまった…もう終わり?」と諦めていませんか? 実は、ネギは根っこさえ残しておけば、再び新芽を出し、収穫が可能な場合があります。 ただし、すべてのネギが同じように再生するわけではなく、種類や条件によ …