コーヒーを飲むたびに出る「コーヒーかす」、そのまま捨てていませんか？
実は、コーヒーかすは生ゴミ堆肥として優れた素材で、植物に必要な栄養素を多く含んでいます。
しかし、湿った状態のままではカビや悪臭の原因になることも。そこで今回は、コーヒーかすを乾燥させる方法と堆肥化の活用術について詳しく解説します。
エコで簡単な方法を知りたい方は必見です！
コーヒーかすの堆肥化が注目される理由
コーヒーかすは「グリーン素材」として堆肥化において重要な役割を果たします。
以下のポイントがその理由です：
- 豊富な窒素：コーヒーかすは窒素含有量が高く、堆肥の分解を助ける微生物の活動を促進します16。
- 微生物の誘引：有益な細菌や菌類が集まりやすく、分解速度が向上します14。
- 土壌改良効果：リンやカリウム、マグネシウムなど植物に必要な栄養素も含まれており、土壌の質を向上させます7。
これらの特性から、コーヒーかすは家庭菜園やガーデニングにおいて非常に人気があります。
500Lコンポスト
乾燥方法 – 3つの具体的な手法
湿ったコーヒーかすはカビや腐敗の原因になるため、乾燥させることが重要です。
以下に簡単で効果的な方法を紹介します。
天日干し
自然の力を利用した最もエコな方法です。
- コーヒーかすを新聞紙やバットに薄く広げます。
- 日当たりの良い場所に置き、2～3日間乾燥させます。
- 途中で数回かき混ぜることで均一に乾燥できます。
メリット：無料で環境負荷が少ない
デメリット：天候に左右されるため時間がかかる場合あり。
空気乾燥
室内でもできる手軽な方法です。
- コーヒーかすを皿やバットに広げ、風通しの良い場所に置きます。
- 数日間放置し、時々かき混ぜて乾燥を促進します。
メリット：天候に依存しない
デメリット：湿度が高い環境では時間が長くなる可能性あり3。
オーブン乾燥
短時間で大量のコーヒーかすを乾燥させたい場合に便利です。
- オーブンを65～93℃（150～200°F）に予熱します。
- コーヒーかすを薄く広げたバットをオーブンに入れ、20～30分加熱します。
- 10分ごとに混ぜて均一に乾燥させます。
メリット：速い・効率的
デメリット：電力消費があるため環境負荷が多少増加。
堆肥化への活用方法
乾燥したコーヒーかすは堆肥化プロセスで大活躍します。
以下のポイントをご参考ください：
適切な割合
コーヒーかすは堆肥全体の20～25％以下になるよう調整することが推奨されています。
過剰な窒素は分解速度を遅らせる可能性があります。
他素材との組み合わせ
「ブラウン素材」（例：枯れ葉や段ボール）と組み合わせて炭素と窒素のバランスを取ることで、より効果的な堆肥化が可能です。
直接利用も可能
乾燥したコーヒーかすは堆肥化だけでなく、植物周りへのマルチングや害虫忌避剤としても利用できます。
ただし、大量使用は避け、水分と空気の流れを妨げないよう注意しましょう。
回転式コンポスト 160L 回転 二部屋
本体寸法：約W71.5×約D63×約H95(cm)
梱包サイズ：約W57×約D57×約H24(cm)/約11.9kg
まとめ
コーヒー好きの日常から生まれる「コーヒーかす」を捨てずに活用することで、環境への貢献だけでなく家庭菜園にも役立つ資源へと変えることができます。
天日干し・空気乾燥・オーブン乾燥など、自分のライフスタイルに合った方法で乾燥させ、その後堆肥として再利用することで持続可能な生活へ一歩近づけます。
一杯のコーヒーから始める小さなエコ活動、ぜひあなたも挑戦してみてください！